Nazývá se "strážce kostí, navíc, který chrání a posiluje je, on se stará o svaly, nervový systém díly - srdce.
Nyní však ukázal, že mobilizace vápníku stravou by mohla pomoci lidem žít déle.
Švédské výzkumy se týkají 23.000 lidí, kteří na začátku to bylo ve věku mezi 45 a 79 let.
Dobrovolníci byli sledováni po dobu 10 let.
Výzkumníci z Institutu Karolinska, zjistili, že lidé, kteří mají mobilizovat své největší množství dietní vápníku byly na 25 procent nižší riziko úmrtí z jakéhokoliv důvodu v příštích 10 letech a 23% nižší riziko úmrtí v důsledku kardiovaskulárních onemocnění.
Lidé, kteří konzumují největší množství vápníku se uvolňuje prostřednictvím jejich jídlo asi 2000 miligramů prvku za den.
USA Doporučená denní dávka pro muže ve věku mezi 19 až 50 let je 1000 miligramů, a ve věku 50 let - 1200 mg.
U žen, potřebné množství je, respektive 800 mg a 1500 mg a kojící a těhotné ženy by měly přijmout 1200 miligramů denně.
Většina bohaté na vápník jsou mléko a mléčné výrobky, ale také některé množství koření, některé ryby, mandle, lískové ořechy, mrkev, zelí, kakao a další.
Kravské mléko obsahuje asi 100 do 150 mg/100gr, sýr - 300 do 350 mg/100 g, a sýr - 400 až 500 mg/100 g, jak je u některých druhů až 1000 mg/100 g